Nueva dirección · El Maestral de siempre
Volvemos a la raíz
Maestral nace del deseo de regresar a lo esencial: el producto de temporada, el fuego lento y la hospitalidad sincera. Una cocina honesta que celebra la huerta y el mar de Alicante, sin artificios.
Más que un restaurante, somos una casa abierta donde cada visita se convierte en una experiencia para recordar.
La experiencia · la esencia
Un rincón donde el tiempo se detiene
Entre jardines, luz cálida y el rumor del Mediterráneo, Maestral invita a desconectar. Una villa pensada para disfrutar sin prisa, a cualquier hora del día.
Comidas, sobremesas, celebraciones íntimas o grandes eventos: cada espacio se adapta a tu momento.
Vive Maestral
Una casa, muchos momentos
Testimonios
Lo que dicen nuestros clientes
Palabras que nos inspiran
★★★★½
“Llevaba años sin venir y la experiencia ha superado todas mis expectativas. El arroz a banda estaba en su punto perfecto, y el ambiente del jardín al atardecer es simplemente mágico.”
“Las gambas de Santa Pola son las mejores que he probado en Alicante. El servicio es atento sin ser invasivo, y la terraza crea una atmósfera que te transporta. Reservad con antelación.”
“Celebramos nuestro aniversario en Maestral y fue una velada perfecta. La nueva dirección ha sabido mantener lo que hace grande a este restaurante y al mismo tiempo darle un aire fresco.”
El espacio
Una villa con alma
Maestral ocupa una elegante villa rodeada de jardines en la Vistahermosa alicantina. Un entorno que cambia con las estaciones y que convierte cada cena en un momento difícil de olvidar.
El Jardín de Maestral · Horarios
Martes a domingo:
De 20:00 a 01:00
Viernes y sábado:
De 13:00 a 17:00 – De 20:00 a 01:00
Viernes y sábado: música soul y jazz en vivo · 21:30–23:30 h