Maestral recibe el distintivo ‘Restaurante Recomendado Guía Michelin 2023’
Royal Bliss, la gama de mixers premium, ha entregado los distintivos “Restaurante Recomendado Guía MICHELIN 2023” a un total de 56 establecimientos de la Comunitat Valenciana, en un evento celebrado en el Museo Marítimo de Barcelona, con el que se mostrado el apoyo a la alta gastronomía.
El restaurante Maestral ha sido uno de los galardonados y se convierto es un ‘Restaurante Recomendado Guía Michelin 2023’, junto a otros restaurantes de la provincia de Alicante como Casa Bernardi, Manero, Celeste y Don Carlos, Open, La Ereta, Distrikt41, Piripi, Pópuli Bistró, El Portal, La Taberna del Gourmet, Monastrell y Nou Manolín. Así como, Casa del Maco (Benissa), Casa Manolo (Daimús), La Masía de Chencho (Elche), Orobianco (Calpe), La Perla de Jávea (Jávea), El Carreter (La Xara), Casa Cantó (Benissa), La Sirena (Petrer), Sand (Moraira), Tosca (Jávea) y Volta y Volta (Jávea).
Por primera vez, los restaurantes recomendados recogen este reconocimiento en un acto público, en el que destacan la participación de Carme Ruscadella, chef y divulgadora gastronómica; Luis Valls, chef del restaurante “El Poblet” (Valencia); Irene Gutiérrez, chef del restaurante SUMAQ (Palma de Mallorca); Miguel Peresa, Director Comercial de Michelin Experiences España y Portugal; y Miguel Mula, Director de Desarrollo de Negocio de Coca-Cola Europacific Partners.
Miguel Pereda, director Comercial de Michelin Experiences España y Portugal, comenta que “La marca Royal Bliss lleva vinculada a la Guía Michelin desde hace muchos años, esta vez haciendo posible la entrega de la Placas de Restaurantes Recomendados Michelin 2023, la distinción con mayor cobertura territorial. Es sin duda un símbolo tangible que identifica a los restaurantes a pie de calle y cuya distinción reconoce una cocina de calidad de la mano de un chef. Representáis a esos restaurantes a los que nos gusta ir con frecuencia a disfrutar de vuestra cocina”.
Este evento ejerce como plataforma de reconocimiento de la importancia de estos restaurantes en sus respectivas ciudades y municipios, donde juegan un papel clave tanto desde el punto de vista económico como social. Su objetivo es incentivar la actividad de estos negocios para que puedan seguir creciendo e innovando.
El restaurante Maestral, del grupo Vectalia, agradece este reconocimiento que le anima “a seguir trabajando, innovando en la cocina y mejorando cada día en su servicio a los clientes”.